Консервілерден жасалған үй құлағы
Өте жұмыс істейтін және өте ащы балық сорпасы)
консервіленген балық - 1 банк, су - 600 г, қол пияз - 75 г, дәмі бойынша лавр жапырағы, дәмі бойынша қара бұрыш, дәмі бойынша тұз, жасыл пияз - 30 г, дәмі бойынша укроп
Қайнаған суға кесілген пияз, қара бұрыш, лавр жапырағын салып, 5-7 минут қайнату керек. Содан кейін банкадан консервілерді қосып, қайнауға дейін жеткізу керек. Үстелге берген кезде ұсақ кесілген жасыл пияз және укроппен себу керек.