Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Қаймағы бар пияздан жасалған сорпа

Пісіру рецептері / Алғашқы тағамдардың рецептілері / Сорпалар

1 порция

Ыстық плитаға 3 пиязды қойып, пісіру, елек арқылы дәнекерлеу. Кішігірім майшабақты, петрушканы, сәбізді, кеспені, репаны, шалбарды кесу, пісіру, сүрту, пиязды қайнатуға қосу. Алдын ала майға ұнтақталған 0, 5 стақан шинталған пиязды, 50 г майдан ұнтақталған 3 шай қасық ұнды тұздау, салу. Қайнатып, 50 г май, 100 г қаймақ, шабылған укроп, петрушка жасылын қосу, қайнатпай, қыздыру. Қаймақ беру,

дәмі бойынша сәбіз, дәмі бойынша репа, дәмі бойынша шалбар, дәмі бойынша петрушка жасылтыры, дәмі бойынша укроп, дәмі бойынша пияз-порей, ұн - 3 дана қасық, дәмі бойынша пияз, қаймақ - 100 г, дәмі бойынша өсімдік майы, дәмі бойынша майшабақ