Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Макарондары бар көкөністерден жасалған сорпа

Пісіру рецептері / Алғашқы тағамдардың рецептілері / Сорпалар

1 порция

кесілген пиязды сары маймен спассерлеу, содан кейін сәбізді, майшабақты, қырыққабатты тілімдермен, ал пияз-порей - жартылай кесілген қырыққабатты қосу. пісіруді жалғастыра отырып, қызанақ-пюрені немесе жаңа сүртілген қызанақты қосу, мұның бәріне көкөніс қайнататын немесе су құю, дәмі бойынша тұздау және пісіру. пісіру аяқталғанға дейін ұзындығы 1 см макарондарды дайын сорпаға жұмыртқамен аралас қарапайым дәмдеуішпен толтыру, май, кесілген көк базилика мен петрушка, қара бұрыш қосу. сорпаға сүртілген ірімшікті кашковал немесе брынза бөлек беру керек.

ақ қырыққабат - 9 г, сәбіз - 10 г, пияз - 8 г, пияз-порей - 6 г, макарон - 8 г, томат-пюре - 7 г, немесе қызанақ - 28 г, сары май - 12 г, ірімшік - 15 г, немесе брынза - 15 г, қарапайым - 20 г, жұмыртқа - 0.16 дана, қара бұрыш - 0.02 г, базилик - 3 г, майшабақ - 6 г, петрушка - 2 г, дәмі бойынша тұз