Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Брынзалы рептен жасалған сорпа

Пісіру рецептері / Алғашқы тағамдардың рецептілері / Сорпалар

1 порция

Репа мен сәбізді тазалап, ірі теректе сүрту керек, пиязды ұсақ кесу керек. Репаны кастрюльге салып, су құйып, дайын болғанша пісіру керек. Картопты тазалау, ұсақ текшелермен кесу және репеге қосу. Пияз бен сәбізді өсімдік майында спассерлеп, сорпаға салу керек. 5 минуттан кейін ұсақталған брынзаны қойып, әлсіз отта тағы да 5 минут пісіру керек.

репа - 500 г, сәбіз - 1 дана, пияз - 1 дана, картоп - 3 дана, брынза - 150 г, өсімдік майы - 2 ас қасық