Шпинат жапырақтары бар рептен жасалған сорпа
1 порция
Репаны кесу, тұздалған қайнаған жерде пісіру, емдеу, сүрту. Майда 4 шай қасық ұнды қайнату, қайнатылған қайнатпаны бір стақанмен қайнату, қалған қайнатпамен және репамен жалғау. 600 г шпинат салу, қайнату, асхана қасығын май, бір стақан кілегей (немесе сүт), 2 сарымсақпен аралас, тұз қосу. Қайнатпай жылыту. Шабылған укроп, петрушка себу.
Репаны кесу, тұздалған қайнаған жерде пісіру, емдеу, сүрту. Майда 4 шай қасық ұнды қайнату, қайнатылған қайнатпаны бір стақанмен қайнату, қалған қайнатпамен және репамен жалғау. 600 г шпинат салу, қайнату, асхана қасығын май, бір стақан кілегей (немесе сүт), 2 сарымсақпен аралас, тұз қосу. Қайнатпай жылыту. Шабылған укроп, петрушка себу.
репа - 1 дана, дәмі бойынша петрушка жасылтыры, дәмі бойынша укроп, шпинат - 600 г, сарғыш - 2 дана, сүт - 1 стақан, немесе кілегей - 1 стақан, ұн - 4 дана, дәмі бойынша өсімдік майы