Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Сарғыш сорпа

Пісіру рецептері / Алғашқы тағамдардың рецептілері / Сорпалар

1 порция

тұздалған сарғыштарды (0, 5 фунт) суық суда жуу, кесектерге кесу, оларды сары майда аздап сүрту. 5-6 дана картоп пісіру, картопты сүрту. қызғалдақтар дайын болғанда, оған 2 ас қасық ұн салып, жақсы араластырып, картоп пюресін де қоятын сорпамен біріктіру керек. сорпа қалың болмауы тиіс. беру алдында 0, 5 стақан қаймақ құю.

тұзды сарғыш - 200 г, дәмі бойынша сары май, картоп - 5-6 дана, ұн - 2 ас қасық, қаймақ - 0.5 стакан