Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Кептірілген жемістер қоспасынан жасалған сорпа

Пісіру рецептері / Алғашқы тағамдардың рецептілері / Сорпалар

1 порция

Кептірілген жемістерді жуу, жуу және түрлері бойынша сұрыптау. Ірі алмалар мен алмұрттарды 3 - 4 бөліктерге кесіп, суық су құйып, жабық ыдыста 15 - 20 минут пісіру керек. Алынған қайнатпаға қалған жемістерді, қанттарды, корицаны қосу және дайын болғанға дейін пісіруді жалғастыру Пісіру аяқталар алдында сорпаға пісірілген картоп крахмалын енгізу қажет. Қаймақпен немесе қаймақпен беру.

корица - 0.5 г, алма - 60 г, алмұрт - 60 г, қант - 50 г, картоп крахмалы - 20 г, қаймақ немесе кілегей 30 г, су - 1 л, курага - 60 г