Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Құрғақ жемістерден жасалған сорпа

Пісіру рецептері / Алғашқы тағамдардың рецептілері / Сорпалар

1 порция

Құрғақ жемістерді ерітіп, сумен жуып, сүйектерін шығарып, 10 минут кесіп, қайнату керек. Қант қосу. Картоп ұнын суық суда жайып, сорпаға құйып, қайнатуға дейін жеткізу керек. Ыстық сорпаға жапсырылған жаңа піскен алма, лимон цедрасын салып, салқындату керек. Сорпаға жаңа қаймақ немесе кілегей құюға болады

алма - 100 г, қант - 150 г, картоп крахмалы - 25 г, дәмі бойынша лимон цедрі, кептірілген жемістер - 150 г