Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Алма салынған шошқа етінен жасалған сорпа
1 порция
кесектермен кесілген шошқа етін (кеудесін майлаған дұрыс) су құйып, қайнату керек. сорпаға сәбіз, майшабақ, пастернак, пияз-порей, ұсақ кубиктермен кесілген тазартылған алма (шафран сорты жақсы) салу. содан кейін күрішті қосып, сорпаны дайын болғанша пісіру керек. пісіру аяқталар алдында тұз, қара бұрыш және лавр жапырағын қосу. дайын сорпаны жұмыртқа-сүт льезонымен толтыру.
кесектермен кесілген шошқа етін (кеудесін майлаған дұрыс) су құйып, қайнату керек. сорпаға сәбіз, майшабақ, пастернак, пияз-порей, ұсақ кубиктермен кесілген тазартылған алма (шафран сорты жақсы) салу. содан кейін күрішті қосып, сорпаны дайын болғанша пісіру керек. пісіру аяқталар алдында тұз, қара бұрыш және лавр жапырағын қосу. дайын сорпаны жұмыртқа-сүт льезонымен толтыру.
шошқа еті - 49 г, сәбіз - 24 г, майшабақ - 18 г, алма - 30 г, күріш - 12 г, сүт - 45 г, жұмыртқа - 0.1 дана, пияз-порей - 24 г, петрушка тамыры - 18 г, лавр жапырағы - 1 г, петрушка жасылдығы - 9 г, пастернак - 10 г, қара бұрыш - 0.02
