Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Саз құмырасында хризантема жапырақтары бар сорпа
1 порция
Дайындалған шошқаны жіңішке тілімшелермен кесіп, соя соусымен, тұзбен және жаңа балғын бұрышпен араластырады. Теңіз қырыққабатын жұқа жолақтармен кесу (5 мм артық емес). Имбирді тазалау және ұсақ кесу. Маринадталған қиярды кішкентай текшелермен кесу керек. хризантты жапырақтарды жуу және кептіру. Етті теңіз қырыққабаты мен имбирмен араластыру, саз құмырасына салу және 0, 5л қайнаған су құю. Қатты отта қайнауға дейін жеткізу, содан кейін отты азайту және көбікті шешіп, 10 минут пісіру. Соңына қияр мен хризантема жапырақтарын қосу керек.
Дайындалған шошқаны жіңішке тілімшелермен кесіп, соя соусымен, тұзбен және жаңа балғын бұрышпен араластырады. Теңіз қырыққабатын жұқа жолақтармен кесу (5 мм артық емес). Имбирді тазалау және ұсақ кесу. Маринадталған қиярды кішкентай текшелермен кесу керек. хризантты жапырақтарды жуу және кептіру. Етті теңіз қырыққабаты мен имбирмен араластыру, саз құмырасына салу және 0, 5л қайнаған су құю. Қатты отта қайнауға дейін жеткізу, содан кейін отты азайту және көбікті шешіп, 10 минут пісіру. Соңына қияр мен хризантема жапырақтарын қосу керек.
шошқа еті - 150 г, дәмі бойынша имбирь тамыры, хризантема - 2-3 жапырақ, маринадталған қияр - 150 г, соя соусы - 1 ст. қасық, теңіз қырыққабаты - 10 г, дәмі бойынша балғын қара бұрыш, дәмі бойынша тұз
