Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Тәтті асқабақ сорпасы
1 порция
500 г асқабақты ұсақ кесу, тұздалған судың аз мөлшерінде сөндіру, дуршаг арқылы сүрту. 1/2 л Сүтті құю, сәл қуырылған ұнмен толтыру, дәмге қант және ерітілген лимон цедрасын қосу. Үстелге сары май салып, қыртыс себу керек. Ұнның орнына қайнатылған күріш немесе ұнтақ жарманы пайдалануға болады, онда сорпа неғұрлым қалың және дәмді болады.
500 г асқабақты ұсақ кесу, тұздалған судың аз мөлшерінде сөндіру, дуршаг арқылы сүрту. 1/2 л Сүтті құю, сәл қуырылған ұнмен толтыру, дәмге қант және ерітілген лимон цедрасын қосу. Үстелге сары май салып, қыртыс себу керек. Ұнның орнына қайнатылған күріш немесе ұнтақ жарманы пайдалануға болады, онда сорпа неғұрлым қалың және дәмді болады.
асқабақ - 500 г, сүт - 0.5 л, дәмі бойынша ұн, дәмі бойынша қант, дәмі бойынша лимон қышқылы, дәмі бойынша сары май, дәмі бойынша қыртыс
