Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Сәбіз және асқабақ салынған манка сорпасы

Пісіру рецептері / Алғашқы тағамдардың рецептілері / Сорпалар / Асқабақ сорпасы

1 порция

дайындалған сәбіз бен асқабақты текшемен кесіп, жеке-жеке май қосылған сүтті аз мөлшерде әзірлікке дейін жеткізу қажет. сумен араластырылған қайнаған сүтке себілген ұнтақ жармасын үздіксіз араластырып, асқабақ, сәбіз, тұз, қант қосып, әлсіз қайнаған кезде 10 минут қайнату керек. сорпасы бар ыдыстарға беру кезінде майды салу керек.

сүт - 1200 г, су - 400 г, ұнтақ жармасы - 50 г, асқабақ - 200 г, сәбіз - 100 г, сары май - 40 г, қант - 25 г, дәмі бойынша тұз