Асқабақ сорпасы
1 порция
дайындалған асқабақты майға ұсақ кесіп, спассерлеп, содан кейін сүрту керек. сумен араластырылған ыстық сүтке асқабақ, қант, тұз, май қосу және қайнауға дейін жеткізу.
дайындалған асқабақты майға ұсақ кесіп, спассерлеп, содан кейін сүрту керек. сумен араластырылған ыстық сүтке асқабақ, қант, тұз, май қосу және қайнауға дейін жеткізу.
сүт - 1200 г, су - 400 г, асқабақ - 400 г, сары май - 40 г, қант - 25 г, дәмі бойынша тұз