Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Еті бар картоп сорпасы (диеталық)
1 порция
Ет орташа көлемдегі кесектермен кесіледі және 2 л суы бар үлкен кастрюльде пісіріледі. Ет жартылай дайын болған кезде екіге бөлінген көкөністер, қырыққабат, пияз және тұз қосылады. Қайнатылған көкөністер сорпадан алынады. Төртбұрышпен кесілген картоп қосылады, ол жұмсартылғанға дейін қайнауы тиіс. Дастарқанға бергенге дейін сорпаға кесілген көкнәр салады.
Ет орташа көлемдегі кесектермен кесіледі және 2 л суы бар үлкен кастрюльде пісіріледі. Ет жартылай дайын болған кезде екіге бөлінген көкөністер, қырыққабат, пияз және тұз қосылады. Қайнатылған көкөністер сорпадан алынады. Төртбұрышпен кесілген картоп қосылады, ол жұмсартылғанға дейін қайнауы тиіс. Дастарқанға бергенге дейін сорпаға кесілген көкнәр салады.
картоп - 500 г, кез келген ет - 200 г, сәбіз - 1 дана, пастернак - 1 дана, майшабақ - 1 дана, петрушка тамыры - 1 дана, ақ түсті қырыққабат - 0.25 кочан, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша шұжық, дәмі бойынша пияз
