Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Щавельден жасалған сорпа (етсіз)
8 порция50 мин сіздің 20 мин.
Етсіз жеңіл сорпалар жазғы ыстықта ерекше танымал. Етсіз шұңқырдан жасалған ұсынылатын сорпа дайындауда оңай, ең аз ингредиентті талап етеді және жағымды жеңіл оттегі болады.
Су (немесе көкөніс қайнатқышы) - 3 л, Щавель - 500 г, Картоп - 2-3 дана, Май - 1 ас қасық, Тұз - 1 ас қасық (дәмі бойынша), Сарғыш - 1 дана, Қаймақ - 2 ас қасық
Азық-түліктер сіздің алдыңыздағы етсіз саңылаудан жасалған сорпа рецептісі бойынша.
Етсіз щавель сорпасын қалай дайындау керек: Саңылауды жинау және мұқият жуу. Бірнеше жапырақтарды кейінге қалдыру. 
Қазандықтарды қыздыру, май қосу. Ыстық майға дайындалған саңылауды салу керек. Маймен бірге саңылауды ортаңғы отта (3-5 минут) жұмсартқанша сөндіру керек. 
Блендердегі саңылауды ұсақтау немесе електен сүрту. 
Картопты тазалау, жуу, тілімдермен кесу. 
Суды немесе көкөніс қайнатпасын қайнату. Дайындалған саңылауды көкөніс қайнатқышына немесе суға салу керек. Тіліммен кесілген картопты қосу, тұздау, қақпақтың астындағы шағын отта 30 минут пісіру. 
Жұмыртқаны қайнату. 
Жұмыртқаны тазалау, бөліп алу және теректе сарыны сүрту. 
Сорпа дайын болған кезде, арнайы жуылған саңылаудың бірнеше жапырағын қосып, қайта қайнатуға рұқсат етіледі. Беру алдында саңылаудан жасалған сорпаны етсіз сары және 2 қасық қаймақпен толтыру керек. Саңырауқұлақтан жасалған жеңіл сорпа (етсіз) дайын. 
Қалауынша етсіз сарғыш сорпаны көгалдандыру керек. Тәбетіңе қуаныш!