Бас сүйегі бар картоп сорпасы
1 порция
Басын пісіру. Тазартылған тамыр мен пиязды тіліммен кесіп, майға қуыру керек. Картопты текшемен кесу, қайнатылған сорпаға салу, қуырылған тамыр, тұз, бұрыш, лавр жапырағын қосу және 25 - 30 минут бойы пісіру. Дастарқанға сорпаны берген кезде петрушканы укроппен немесе жасыл желекпен себу керек.
Басын пісіру. Тазартылған тамыр мен пиязды тіліммен кесіп, майға қуыру керек. Картопты текшемен кесу, қайнатылған сорпаға салу, қуырылған тамыр, тұз, бұрыш, лавр жапырағын қосу және 25 - 30 минут бойы пісіру. Дастарқанға сорпаны берген кезде петрушканы укроппен немесе жасыл желекпен себу керек.
сары май - 1 ст. қасық, картоп - 600 г, дәмі бойынша тұз, бекіре - 600 г, дәмі бойынша бұрыш, пияз - 150 г