Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Килька, хамса, салак немесе тұздалған түлкі бар картоп сорпасы

Пісіру рецептері / Алғашқы тағамдардың рецептілері / Сорпалар / картоп сорпасы

1 порция

Кильканы, хамсаны, салаканы немесе тюльканы жуып, жуу, басын және ішін алып тастау, жібіту (15 сағат ішінде). Содан кейін картоппен бірге салып, әдеттегі тәсілмен пісіру керек. Петрушканы немесе укропты жасыл желекпен беру.

маргарин - 60 г, картоп - 900 г, сәбіз - 60 г, пияз - 50 г, дәмі бойынша тұз, килька - 200 г, немесе салака - 200 г, немесе хамса - 200 г, немесе тюлька - 200 г, томат-пюре - 12 г, дәмі бойынша жасыл