Жүгері және сиыр еті бар картоп сорпасы
1 порция
Жүгерін пісіру және оны пісірілген пияз және тамырлармен, сондай-ақ кесілген картоппен, кубиктермен бірге ет сорпасына салу. Тарелкаға пісірілген еттің бір бөлігін салу, сорпаны құю және ұсақ кесілген петрушка немесе укропты себу.
Жүгерін пісіру және оны пісірілген пияз және тамырлармен, сондай-ақ кесілген картоппен, кубиктермен бірге ет сорпасына салу. Тарелкаға пісірілген еттің бір бөлігін салу, сорпаны құю және ұсақ кесілген петрушка немесе укропты себу.
картоп - 600 г, сәбіз - 80 г, шикі жүгері - 200 г, май - 40 г, петрушка - 40 г, майшабақ - 40 г, пияз - 80 г, томат-пюре - 20 г, дәмі бойынша дәмдеуіштер, тұз