Ұн клецкалары мен салдары бар картоп сорпасы

1 порция


Жұмыртқа мен май қосылған қалың араластырылған қамырдан клецкалар дайындау. Қамырды жіңішке жгут түрінде жайып, кішігірім текшелермен кесу керек. Қайнаған сорпаға картоп пен клецкаларды, ал дайын болғанға дейін 5 минут бұрын салда пияз бен сәбізді түсіру керек.