Қызанақты картоп сорпасы
1 порция
Ыстық суға 'текше кесілген картопты, майға қуырылған тамыр жемістері мен пиязды салу, мұның бәрін дайын болғанша пісіру. Дайын сорпаға үлеспен кесілген қызанақ салу керек. Үстелге беру алдында қаймақ пен жасыл желек құю керек.
Ыстық суға 'текше кесілген картопты, майға қуырылған тамыр жемістері мен пиязды салу, мұның бәрін дайын болғанша пісіру. Дайын сорпаға үлеспен кесілген қызанақ салу керек. Үстелге беру алдында қаймақ пен жасыл желек құю керек.
картоп - 500 г, қызанақ - 150-200 г, сәбіз - 40 г, петрушка - 20 г, репа - 40 г, пияз - 40 г, сары май - 25-30 г, қаймақ - 50 г, дәмі бойынша жасыл, дәмі бойынша дәмдеуіш, тұз