Бағы бар картоп сорпасы

1 порция


Көкөністерден қайнаған қайнатпаға тазартылған және үлестермен кесілген картопты түсіру, қайнатуға және 5 минут қайнатуға рұқсат беру, 0, 5 ас қасық саго себу және 5-7 минут пісіру. Содан кейін сары майға массаланған, текше кесілген сәбізді, петрушканы, пиязды қойып, 2 - 3 минут қайнатып, кастрюльді плитаның шетіне жылжыту керек. Сорпаны тұз, бұрыш, лавр табағымен толтыру. Үстелге берген кезде ұсақ шабылған жасыл петрушка мен укропты себу