Тәтті бұрышы бар картоп сорпасы

1 порция


бұрыш пен пиязды тазалау, жуу және ұсақ-түйек кесу, қайнаған тұздалған суға түсіру және қайнауға дейін жеткізу. кесілген картопты салу. ол пісірілгенде ұсақталған қызанақты қосу керек. ұнды майы бар пассерлеу, сорпамен жаю және сорпаға құю. оттан алу, кесілген петрушканы себу және сорпаны бірнеше тамшы сірке суымен аралас жұмыртқамен толтыру.