Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Картоп клецкілі сорпалар

Пісіру рецептері / Алғашқы тағамдардың рецептілері / Сорпалар / картоп сорпасы

1 порция

клецкаларды дайындау. картоп массасына ұн, май, жұмыртқа, тұз қосу және жақсы араластыру. алдын ала ыстық суға суланған шай қасықпен дайындалған массаны алып, қайнаған, сумен араластырылған қант пен тұзды сүтке түсіру. сорпасы бар табаққа беру кезінде майды салу

сүт - 1400 г, су - 440 г, сары май - 40 г, қант - 25 г, дәмі бойынша тұз, картоп - 400 г, ұн - 60 г, жұмыртқа - 2 дана.