Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Тауық еті бар жүгері сорпасы
1 порция
тауық етін жолақтармен кесу. Күріш шарабымен және соя соусымен араластырып, тұншықтыруға жол беру. Жүгеріне ағып, жартысын миксер арқылы өткізіп жіберу керек. Тауық сорпасын қайнатуға дейін жеткізу, оған сүртілген және бүтін жүгері дәндерін салу. Жұмыртқаны қағып, сорпаға құю керек. Суға жүгері крахмалын жайып, оларға сорпаны төгу. Тауық етін қосып, 5 минут пісіру. Жіңішке жолақтармен жуу және кесу. Тұздау, тұздау. Ыстық күйінде беру.
тауық етін жолақтармен кесу. Күріш шарабымен және соя соусымен араластырып, тұншықтыруға жол беру. Жүгеріне ағып, жартысын миксер арқылы өткізіп жіберу керек. Тауық сорпасын қайнатуға дейін жеткізу, оған сүртілген және бүтін жүгері дәндерін салу. Жұмыртқаны қағып, сорпаға құю керек. Суға жүгері крахмалын жайып, оларға сорпаны төгу. Тауық етін қосып, 5 минут пісіру. Жіңішке жолақтармен жуу және кесу. Тұздау, тұздау. Ыстық күйінде беру.
тауық - 250 г, күріш шарабы - 1 ас қасық, немесе шерри - 1 ас қасық, консервіленген жүгері - 1 банк, тауық сорпасы - 1 л, жұмыртқа - 2 дана, картоп крахмалы - 1 ас қасық, пияз-порей - 2 дана, дәмі бойынша кунжут майы, дәмі бойынша тұз, бұрыш
