Гренкалы сүт сорпасы
1 порция
Тұздалған сүтті қайнатумен бірге қайнатады (немесе ең болмағанда сумен). Үстелге беру алдында сорпаға кілегей құйып, жылытамыз. Шағын квадраттарға кесілген нанды майға күйдіреміз, ұсақталған ірімшікпен себеміз және ірімшік аздап еруі үшін қақпақпен жабамыз. Сорпаға жеке табақшамен береміз.
Тұздалған сүтті қайнатумен бірге қайнатады (немесе ең болмағанда сумен). Үстелге беру алдында сорпаға кілегей құйып, жылытамыз. Шағын квадраттарға кесілген нанды майға күйдіреміз, ұсақталған ірімшікпен себеміз және ірімшік аздап еруі үшін қақпақпен жабамыз. Сорпаға жеке табақшамен береміз.
сары май - 40 г, сүт - 1 л, кілегей - 1 стақан, ірімшік - 20 г, су - 1 стақан, бидай наны - 2 кесек