Нәжісі бар сүт сорпасы

1 порция


Тұздалған қайнаған суға кеспеағашты салып, оны 8-10 мин пісіреміз және дуршлагқа тастаймыз. Тұздалған сүтті қайнатуға дейін жеткіземіз, қайнатылған кеспені қосып, жылытамыз. Дастарқанға апарар алдында сорпаны сүтке араластырылған сары, май және қант құйып, енді қайнатпаймыз.