Жіті сорпа

1 порция

жіңішке сақиналармен кесілген пиязды, ұсақталған қиярды, бұрышты қарапайымдылыққа енгізу, араласқан кезде тік қайнаған суды құю.

қарапайым - 800 г, су - 800 г, пияз - 100 г, қияр - 200 г, дәмі бойынша қызыл бұрыш