Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Брюссель қырыққабатынан жасалған сорпа
1 порция
Сәбізді, петрушканы, пиязды сабанмен қаптап, аздап қуыру керек, картопты текшемен кесу керек. Қайнаған тұздалған залға (немесе сорпаға) картопты салып, қайнатуға дейін жеткізу, содан кейін пассерленген тамырларды қосу, 10 - 15 минут қайнату. Тазартылған және жуылған ұсақ көшпенділер (ірі екіге кесу) қайнаған сорпаға қосып, 15 минут қайнату керек. Қаймақпен және жасыл желекпен беру.
Сәбізді, петрушканы, пиязды сабанмен қаптап, аздап қуыру керек, картопты текшемен кесу керек. Қайнаған тұздалған залға (немесе сорпаға) картопты салып, қайнатуға дейін жеткізу, содан кейін пассерленген тамырларды қосу, 10 - 15 минут қайнату. Тазартылған және жуылған ұсақ көшпенділер (ірі екіге кесу) қайнаған сорпаға қосып, 15 минут қайнату керек. Қаймақпен және жасыл желекпен беру.
сары май - 2 ас қасық, картоп - 100 г, сәбіз - 1 дана, брюссельдік қырыққабат - 20-25 кочан, петрушка тамыры - 1 дана, дәмі бойынша тұз, пияз - 1 дана, қаймақ - 2 ас қасық, дәмі бойынша жасымық
