Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Монастыр сорпасы
1 порция
50 г ақ кептірілген саңырауқұлақтарды пісіру, емдеу, баж салу. Пиязды баждап, майға салсын. 6 картопты, 5 ірі тұздалған қиярды, сондай-ақ орташа көлемдегі репу, кеспе, сәбіз, шалбарды ұзын тілімдермен тазалау және кесу. Лавр жапырағын қосып бәрін бірге пісіру. Саңырауқұлақтарды оларды қайнатып қосу, қуырылған пияз, 50 г май, 100 г қаймақ, қайнатпай жылыту. Қаймақ беру.
50 г ақ кептірілген саңырауқұлақтарды пісіру, емдеу, баж салу. Пиязды баждап, майға салсын. 6 картопты, 5 ірі тұздалған қиярды, сондай-ақ орташа көлемдегі репу, кеспе, сәбіз, шалбарды ұзын тілімдермен тазалау және кесу. Лавр жапырағын қосып бәрін бірге пісіру. Саңырауқұлақтарды оларды қайнатып қосу, қуырылған пияз, 50 г май, 100 г қаймақ, қайнатпай жылыту. Қаймақ беру.
картоп - 6 дана, сәбіз - 1 дана, шалбар - 1 дана, пияз - 1 дана, лавр жапырағы - 1 дана, пияз - 1 дана, кептірілген ақ саңырауқұлақ - 50 г, тұзды қияр - 5 дана, дәмі бойынша қаймақ, өсімдік майы
