Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Румынша сырбушка

Пісіру рецептері / Алғашқы тағамдардың рецептілері / Сорпалар / көкөніс сорпасы

1 порция

Бүтін сәбізді және ұсақ кесілген пиязды пісіру. Су қайнай бастағанда кішігірім тіліммен кесілген тазартылған картоп қосылады. Картоп дайын болғанда 2 л сүт сарысуын құйып, дәміне қарай тұздап, тағы да қайнатып, жүгері ұнын баяу себуге болады. Бірнеше минуттан кейін ірімшік дайын.

картоп - 200 г, жүгері ұны - 1 ас қасық, су - 0.7 л, сарысу - 1.3 л, қол пияз - 60 г, сәбіз - 60 г, дәмі бойынша тұз