Табу

Саңырауқұлақ сорпасы

Саңырауқұлақ сорпасын қалай дайындауға болады деген сұраққа әрбір саңырауқұлақ сүйер адам жауап береді. Бұл тағамның ең қолжетімді нұсқасы - шампиньондардан жасалған саңырауқұлақ сорпасы. Ал орман саңырауқұлақтарын қосатын болсақ, сорпа жай ғана жауһар хош иіс алады. Саңырауқұлақ сорпасы туралы толығырақ...Саңырауқұлақ сорпасын қалай дайындау керек? «Шампиньондар, пияз, сорпа» рецептісі - өте қарапайым, базалық. Саңырауқұлақтармен көптеген өнімдер өте жақсы үйлесімді. Картопы бар саңырауқұлақ сорпасы - қалың, қысқы рецепт. Ірімшігі бар пикантты саңырауқұлақ-пюрені - нағыз гурмандарға арналған тағамды, саңырауқұлақ-саңырауқұлақ сорпасын мерекелік үстелге, сондай-ақ нәзік саңырауқұлақ сорпасына немесе кілегей салынған саңырауқұлақ сорпасына беруге болады. Мультиваркте, духовкада, микротолқында саңырауқұлақ сорпасын дайындауға болады.