Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Пияз сорпасы
1 порция
6 ірі пиязшықты баждау, майда майлау. Сәбізді, репаны, пиязды, майшабақты, петрушканы кесіп, пісірілген пиязбен бірге пісіріп, пісіріп, сүрту керек. 0, 5 стақан суытылған қайнатпаны 3 шай қасық ұнмен араластыру, оны жіңішке ағынмен құю, қалған қайнатпаға үнемі араластыру, алдын ала қайнатуға мүмкіндік беру. Жанармай құйылған кезде 50 г май, шабылған укроп, петрушка жасылын, 100 г қаймақ қайнатпастан 2 сары май қосу керек.
6 ірі пиязшықты баждау, майда майлау. Сәбізді, репаны, пиязды, майшабақты, петрушканы кесіп, пісірілген пиязбен бірге пісіріп, пісіріп, сүрту керек. 0, 5 стақан суытылған қайнатпаны 3 шай қасық ұнмен араластыру, оны жіңішке ағынмен құю, қалған қайнатпаға үнемі араластыру, алдын ала қайнатуға мүмкіндік беру. Жанармай құйылған кезде 50 г май, шабылған укроп, петрушка жасылын, 100 г қаймақ қайнатпастан 2 сары май қосу керек.
сәбіз - 1 дана, шабақ - 1 дана, дәмі бойынша петрушка жасылтыры, дәмі бойынша пияз - 6 дана, пияз - 1 дана, сары - 2 дана, ұн - 3 дана, қаймақ - 100 г, дәмі бойынша өсімдік майы, майшабақ - 1 дана.
