Табу

Шампиньондардан жасалған сорпа-пюре

Шампиньондардан жасалған саңырауқұлақ сорпасы - бірегей бірінші тағамның рецептісі. Шампиньондардан пюре сорпасын дайындау үшін сүт, саңырауқұлақ, пияз және дәмдеуіштер араластырылады және біртекті күйге дейін ерітіледі. Ұсақталған ірімшікті қосып, шампиньондары бар бірегей ірімшік сорпа-пюре алады. Сөйтіп, шампиньоннан пюре-сорпа дайындап жатырмыз! Сурет рецептілерде сорпаны қалай безендіріп, қалай беру керектігін көрсетеді.