Картоптан және қызанақ-пюреден жасалған сорпа-пюре

Тазартылған картопты тұздалған қайнаған жерде пісіріп, дәнекерлеп, сүрту керек. Картопты сүтпен құю, қызанақ-пюре, май, қаймақ, тұздау. Қайнауға жеткізбей жылыту. Үстелге беру алдында шабылған укроппен және петрушкамен себу керек.