Ұсақталған ірімшігі бар көкөніс сорпасы

Көкөністерді тазалау, ұсақ кесу, тұз бен қант себу, майға аздап спассерлеу. Көкөністерді кастрюльге салу, ет сорпасын құю, шағын отқа пісіру. Дайын көкөністерді елек арқылы сүрту. Басқа кастрюльге түбін сәл қуырылған шпик тілімшелерімен салу, дайындалған сорпаны құйып, оған қуырылған нан тілімдерін қосу, қыздырылған ірімшікпен себу және жақсы қыздырылған духовкаға бірнеше минутқа қою керек.