Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Грек сорпасы
Жасылдың жапырақтарын жуып, жіңішке жолақтармен кесіп, қайнаған сумен жуу керек. Жасыл және қол пиязды кесу. Күріш суық сумен жуылады. Көк, пияз және күріш өсімдік майы мен сорпасын құю, тұз, бұрыш және соданы қосу. Дайын болғанша пісіру. Итерілген сарымсақ, ұсақталған ірімшік себу және беру.
қызғалдақ - 100 г, редис жапырақтары - 100 г, саңырауқұлақ - 100 г, кептіргіш жапырақтары - 100 г, жасыл пияз - 100 г, пияз - 1 дана, күріш - 1 стақан, өсімдік майы - 50-70 г, су - 3 стакан немесе сорпа - 3 стакан, дәмі бойынша сарымсақ, ірімшік - 150
