Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Қабақ сорпасы
1 порция
кабакканы жуып, қабығынан тазартып, кішкентай кесектермен кесу керек. 1 л қайнаған жерге тұз, май, кесілген пияз салу. бірнеше минуттан кейін кесілген қабақ, өңделген және жуылған күріш және түске арналған аздап қызыл бұрыш қосу. 20 минут пісіру, пісіру соңында сорпаны қаймақ және кесілген петрушкамен толтыру.
кабакканы жуып, қабығынан тазартып, кішкентай кесектермен кесу керек. 1 л қайнаған жерге тұз, май, кесілген пияз салу. бірнеше минуттан кейін кесілген қабақ, өңделген және жуылған күріш және түске арналған аздап қызыл бұрыш қосу. 20 минут пісіру, пісіру соңында сорпаны қаймақ және кесілген петрушкамен толтыру.
кабак - 1 дана, пияз - 1 дана, өсімдік майы - 0.25 стақан, қаймақ - 3 ас қасық, күріш - 2 ас қасық, тұз - 1 ас қасық, дәмі бойынша петрушка жасылтыры, дәмі бойынша қызыл бұрыш
