Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Қабақ сорпасы
1 порция
кесілген жасыл пияз және ұсақ тілімдер немесе кабак текшелерін сары майда қуыру, су құю, сүт қосу және қайнату. күрішті себуге дайын болғанға дейін 20 минут бұрын, пісірудің соңында - пісірілген ұн. жұмыртқамен аралас қарапайымдылардың сорпасына май құю, қара бұрыш пен қышқылды қосу. үстелге, сорпаға берген кезде ұсақ тілімделген көкөніс пен петрушка себіледі.
кесілген жасыл пияз және ұсақ тілімдер немесе кабак текшелерін сары майда қуыру, су құю, сүт қосу және қайнату. күрішті себуге дайын болғанға дейін 20 минут бұрын, пісірудің соңында - пісірілген ұн. жұмыртқамен аралас қарапайымдылардың сорпасына май құю, қара бұрыш пен қышқылды қосу. үстелге, сорпаға берген кезде ұсақ тілімделген көкөніс пен петрушка себіледі.
қабақ - 135 г, күріш - 6 г, сүт - 24 г, қарапайым пияз - 18 г, жасыл пияз - 6 г, сары май - 9 г, ұн - 3 г, жұмыртқа - 0.16 дана, қара бұрыш - 0.02 г, петрушка жасыл - 2 г, укроп - 1 г, лимон қышқылы - 1 г, тұз - 3 г, су - 120 г
