Күріш салынған кептірілген және жаңа піскен алма сорпасы

1 порция


Кептірілген алмаларды жинау, жуу, пышақпен ұсақ-түйек кесу немесе ет кесу арқылы өткізу және салқын су құю, қант салу және 20 минут пісіру, содан кейін 2 сағат тұншықтыруға рұқсат ету. Күрішті судың көп мөлшерінде пісіріп, дуршлагқа тастау. Беру алдында жаңа піскен алмаларды сүрту және күрішпен бірге сорпаға қосу керек. Суық немесе ыстық күйінде беру.