Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Дәмдеуіш сорпа

Пісіру рецептері / Алғашқы тағамдардың рецептілері / Сорпалар / Күріш сорпасы

1 порция

қарапайымдылыққа су құю, жұмыртқа мен бидай ұнын араластыру, бәрін біріктіру, үнемі араластыру кезінде әлсіз отта қайнатуға дейін жеткізу, содан кейін қайнатылған күрішті, майды, ұсақталған пиязды және тұзды, тұзды қосу, қайнауға дейін жеткізу.

қарапайым пияз - 800 г, су - 800 г, жұмыртқа - 2 дана, ұн - 25 г, күріш - 70 г, қол пияз - 80 г, отын майы - 50 г, дәмі бойынша петрушка жасылтыры, дәмі бойынша укроп, дәмі бойынша тұз