Табу

Клецкілі сорпа

Клецкілі сорпа болды және өз атауын осы сорпада пайдаланылатын негізгі ингредиенттен алды. Клецканың қандай да бір түрінде және клецкалы сорпа рецептісі көптеген ұлттық асханаларда бар. Әдетте клецкаларды ұннан, манкадан немесе картоптан, жұмыртқа, ірімшік қосып дайындайды. Клецкілі сорпа туралы толығырақ...Клецкілі сорпалардың рецептілерінде, әдетте, көкөністер аз, тек пияз бен сәбіз ғана болады. Әдетте клецкі бар сорпаны ет сорпасында, кесек ет немесе фаршпен дайындайды.

Мұнда клецкалы тауық сорпасы, тауық клецкалы сорпа, фрикаделькалы сорпа және клецкалы сорпалар сияқты мысалдар келтіруге болады. Қалай дайындау керектігін білу үшін

клецкілі сорпа, ең алдымен сорпа клецкасын қалай жасау керектігін білу қажет. Біз атап өткендей, сорпаға арналған клецкалар ұн, картоп, ет болуы мүмкін. Біз үшін үйреншікті

рецептісі украин немесе белорус асханасына жататын клецкілі сорпа. Мұндай клецкалар ұннан, манкадан, жұмыртқадан жасалады.

Енді клецкалы сорпаны қалай пісіру керектігі туралы. Клецкаларға арналған қамырды араластырып, осы массадан шағын шарлар қалыптастырамыз. Айтпақшы, қамырға сіздің қалауыңызға ірімшік, майшабақтың пісірілген тамырын, дәмдеуіштерді қосуға болады. Осыдан кейін шикі клецкалар қайнаған сорпаға түсіріледі және дайын болғанға дейін пісіріледі. Басқа нұсқа - клецкаларды жеке-жеке суда пісіру, содан кейін оларды табақтарға салу. Бұл жағдайда клецкалар өз дәмін жақсы сақтайды, ал клецкілі сорпа мөлдір болуы мүмкін. Сондықтан сізге клецкалы сорпаны қалай дайындау керектігін таңдаңыз. Қадамдық нұсқаулары бар фотосуреттер тіпті

қажет болады, бәрі оңай. Егер сіз әлі де өзіңізге сенбесеңіз, сіздердің қызметтеріңізге клецкілі сорпа - суретті рецепт.