Табу

Кеспеағаш сорпасы

Нәпсі бар сорпаны тіпті кәдімгі жегіштер мен гурмандар да жейді, оған да түсінік бар. Сорпадағы пісірілген көкөністерді бәрі ұнатпайды, ал кеспеағашты дәмді сорпадан ешкім бас тартпайды. Кеспеағашты сорпа туралы толығырақ...Отбасылық түскіден жақсы не болуы мүмкін, ал ол үшін сізге қандай да бір дәмді үй рецептісі қажет болады. Тауық сорпасы - бізге бала кезімізден таныс рецепт. Кейде мөлдір тауық сорпасына кеспе сорпасын жегісі келеді! Тілек ақиқатқа айналуы үшін нәресте сорпасын қалай пісіруді білу керек. Біз сізге осында көмектесеміз, нәжіс сорпасының рецептісін айтып береміз. Тіпті бір ғана нәжіс сорпасының рецептісі емес, өзіңіздің дәміңізді таңдап, сорпа дайындай аласыз. Мұндай сорпаны қалай дайындау керектігі туралы әңгімелесейік. Сорпасында тауығы бар үй табақшасы өте нәзік, сорпасы бұлаңдап кетпейді. Үй табақшасы бар сорпа - жалқауларға арналған рецепт емес. Сізге кеспеағашты дұрыс дайындауға тура келеді, бірақ дүкенге қарағанда үй кеспесі бар сорпа бір стократ дәмді болады. Жайылған қамырды жіңішке сабанмен кеседі

содан кейін кем дегенде бір күн кептіреді. Енді сорпаны қалай дайындау керектігі туралы. Лапшаны бөлек қайнатып, содан кейін сорпаға қосқан дұрыс. Мультиварктегі табан сорпасы пісіру режимінде дайындалады. Лапша көптеген алғашқы тағамдардың құрамына кіреді. Саңырауқұлағы бар нәжіс сорпасы, тауығы бар нәжіс сорпасы, нәжісі мен еті бар сорпа, нәжісі мен картопы бар сорпа дайындайды. Азия елдерінде күріш кеспесі бар сорпа дайындау әдетке айналған. Қытай сорпасы да осылай дайындалады.