Жаңғағы бар суық сорпа

1 порция


Жаңғақты ұсақ-түйек еріту. Сарымсақтың бір басын тұзбен сүрту, иілген жаңғақтар мен өсімдік майын қосу. Қоспаны араластырып салқын су құю керек. Дәмі бойынша тұздау және қара бұрыш, ұсақ кесілген петрушка немесе кесілген тік жұмыртқа себу арқылы беру.