Жаңғағы бар суық сорпа

Сарымсақты тұзбен ысқылап, итерілген жаңғақ, өсімдік майын қосып, бәрін ысқылап жіберу керек. Қоспаны суық қайнатылған сумен ажырату, тұздау және тұздау. Үстелге беру алдында ұсақ кесілген жасыл петрушкамен және кесілген тік жұмыртқамен себу керек.