Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Қаймағы бар қызылша сорпасы
1 порция
Тұздалған қайнатпада 800 г жас қызылша ботқасын және 200 г саңырауқұлақты (әрқайсысы бөлек) пісіру, рәсімдеу, кесу. Майда 4 шай қасық ұнды қайнату, қызылшамен, саңылаумен және оларды қайнату. Асханалық қасық май, 2 сарымсағы бар 100 г қаймақ, 1 - 2 қызыл, олардың шырыны бар ұсақталған қызылша қосу. Қайнатпай жылыту, шабылған укроп, петрушка шашу. Қаймақ беру.
Тұздалған қайнатпада 800 г жас қызылша ботқасын және 200 г саңырауқұлақты (әрқайсысы бөлек) пісіру, рәсімдеу, кесу. Майда 4 шай қасық ұнды қайнату, қызылшамен, саңылаумен және оларды қайнату. Асханалық қасық май, 2 сарымсағы бар 100 г қаймақ, 1 - 2 қызыл, олардың шырыны бар ұсақталған қызылша қосу. Қайнатпай жылыту, шабылған укроп, петрушка шашу. Қаймақ беру.
қызылша - 1-2 дана, дәмі бойынша петрушка жасылтыры, дәмі бойынша укроп, 200 г немесе қызылша еті - 800 г, сарғыш - 2 дана, ұн - 4 дана, дәмі бойынша қаймақ, дәмі бойынша өсімдік майы
