Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Саңылауы бар көкөніс сорпасы
1 порция
Көкөністерді ұсақ кесіп, оларды қайнаған жерде дәйекті түрде қырыққабат, петрушка, пияз, шалбар, репа, сәбіз, кеспе, картоп қосып пісіру. Бәрі жеткен кезде жас тазартылған (немесе 200 г консервіленген) жапырақтарды қосып, қайнатуға рұқсат етіледі. 2 сары, шабылған укроппен және петрушкамен сөйлескен 100 г қаймақты құю, тұздау, 50 г май салу, қайнатпай жылыту.
Көкөністерді ұсақ кесіп, оларды қайнаған жерде дәйекті түрде қырыққабат, петрушка, пияз, шалбар, репа, сәбіз, кеспе, картоп қосып пісіру. Бәрі жеткен кезде жас тазартылған (немесе 200 г консервіленген) жапырақтарды қосып, қайнатуға рұқсат етіледі. 2 сары, шабылған укроппен және петрушкамен сөйлескен 100 г қаймақты құю, тұздау, 50 г май салу, қайнатпай жылыту.
дәмі бойынша картоп, ақ түсті қырыққабат - 1 дана, сәбіз - 1 дана, шалбар - 1 дана, петрушканың дәмі бойынша көгалдандыру, дәмі бойынша укроп, пияз - 1 дана, пияз-порей - 1 дана, саңылау - 400 г, сары - 2 дана, қаймақ - 100 дана
