Шпинат пен саңылаудан жасалған жасыл сорпа
1 порция
Тұздалған суда 600 г шпинат және 200 г саңылау пісіру. Май ас қасығы бар 3 шай қасық ұнды қайнату, сүртілген саңылауға және оларды қайнатып шпинатқа қосу, қайнату. 2 сарымсақпен сөйлескен 100 г қаймақ, ас қасық май қосу, қайнатпай жылыту. Шабылған укроп, петрушка себу. Қаймақ беру.
Тұздалған суда 600 г шпинат және 200 г саңылау пісіру. Май ас қасығы бар 3 шай қасық ұнды қайнату, сүртілген саңылауға және оларды қайнатып шпинатқа қосу, қайнату. 2 сарымсақпен сөйлескен 100 г қаймақ, ас қасық май қосу, қайнатпай жылыту. Шабылған укроп, петрушка себу. Қаймақ беру.
дәмі бойынша петрушканың көгілдірі, дәмі бойынша укроп, саңырауқұлақ - 200 г, шпинат - 600 г, сарғыш - 2 дана, ұн - 3 дана, дәмі бойынша қаймақ, өсімдік майы - 2 ас қасық