Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Шпикті сорпа

Пісіру рецептері / Алғашқы тағамдардың рецептілері / Сорпалар

1 порция

Шпик, пияз, сарымсақ және қызанақ ұнмен, петрушканың жасылымен және майдағы дәмдеуіштермен ұсақ кеседі және қуырады. Содан кейін ет сорпасын қосып, кастрюльге құяды және дайын болуына дейін жеткізеді. Беру алдында кептіргіштер қосылады.

дәмі бойынша петрушка, қызанақ - 4 дана, сарымсақ - 2 үлпек, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша ақ кептірілген бұрыш, дәмі бойынша бұрыш, ұн - 2 дана, пияз - 2 дана, шпик (шпиг, шпек) - 200 г, ет сорпасы - 0.5 л, дәмі бойынша май