Ағылшын ірімшік сорпасы
1 порция
Майдағы пиязды пісіру, ұнды қуыру, оны сүт пен сорпамен араластыру, ұсақталған ірімшікті қосу және жылыту. Дәмі бойынша дәмдеуіштермен дәмдеу. Нанды қуыру, табаққа салу және ыстық сорпа құю.
Майдағы пиязды пісіру, ұнды қуыру, оны сүт пен сорпамен араластыру, ұсақталған ірімшікті қосу және жылыту. Дәмі бойынша дәмдеуіштермен дәмдеу. Нанды қуыру, табаққа салу және ыстық сорпа құю.
сары май - 40 г, қол пияз - 60 г, тұз - 0.5 дана қасық, мускат жаңғағы, шеддер ірімшігі - 160 г, сүт - 0.5 л, дәмі бойынша бұрыш, ұн - 40 г, нан - 4 тілім, сорпа - 0.25 л