Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Қабақты және вермишельді сорпа

Пісіру рецептері / Алғашқы тағамдардың рецептілері / Сорпалар / Вермишель сорпасы

1 порция

тазартылған картопты сабанмен кесу, пияздың қайнатылған ақ бөлігін майға спассерлеу, оларды қайнатылған сүтке салу, қайнатуға дейін жеткізу, сабанмен кесілген кабаккаларды, вермишельді қосу және дайын болғанша пісіру. пісіру аяқталар алдында пісірілген қызылша боткасын салып, қайнауға дейін жеткізіп оттан алып тастау қажет.

сүт - 800 г, су - 800 г, кабак - 120 г, пияз-порей - 80 г, картоп - 300 г, вермишель - 40 г, сары май - 40 г, дәмі бойынша тұз